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ひびこれ猟師生活
シカ肉の知られざる旨い部位、「ミスジ」と「トウガラシ」はステーキが絶品
一般的に鹿肉の市場価値は、「背ロース」が最も高く、キロ4,000円程度で取引されます。続いて内モモ、シンタマ、外モモなどの「モモ肉」がキロ3,000円程度となり、それ以外の首肉やスネ、肩などの部位は、相場1,000〜2,000円程度となります。 いわゆる「不... -
ひびこれ猟師生活
ジビエはなぜ「薬食」だったのか?実際に効果があったジビエの効能
私がまだ駆け出しのライターだった30歳の頃。狩猟の修行も兼ねて、高知県に移住していた時期があります。その高知で知ったのが「タヌキの油」なるものの存在。飲めば胃腸に良し、傷口に塗ればたちまち癒え、肌に塗れば若返る。高知では今なお一部で親しま... -
ひびこれ猟師生活
有事の「食糧不足」に狩猟はまったく役に立たない。備えるのなら「保存技術」を学ぼう
これから狩猟を始めようとする方の中には、「有事の食糧難」への対策として狩猟に興味を持つ人が一定数いらっしゃいます。しかし、あえて言わせてください。ただ「獲る」技術自体は、有事の食料確保にはほとんど役に立ちません。 理由は明確。銃や罠を持... -
ひびこれ猟師生活
ライフル銃を所持しよう⑧:ねんがんの ライフル銃をてにいれたぞ!
申請していたライフル銃の所持許可がおりました。申請から1ヶ月ちょっと。かなりスムーズに進んだ印象です。 警察署で所持許可証を受け取り、その足で博多銃砲店さんへ。いよいよ銃の代金である「33万円」の支払いです。まず、先日お話した「博多よかぺい... -
ひびこれ猟師生活
福岡県なら、猟銃や実包が実質「2割引」で買えてしまう、お得な話
ライフル銃の所持許可申請を提出してから1ヶ月が経過しました。散弾銃であれば1ヶ月程度で許可が下りるのが一般的ですが、ライフル銃となるとそうはいきません。審査には通常1〜3ヶ月、長い場合だと半年以上も待たされることがあります。 一説には、散弾... -
ひびこれ猟師生活
ライフル銃を所持しよう⑦:銃は「なんとなく」で選んでしまえ
昨日は、ライフル銃の「譲渡等承諾書」を受け取るために、博多銃砲店さんへ足を運びました。日本の銃の所持許可制度は、銃を購入してから警察に申請するのではなく、まず許可を受けてから銃を手に入れるという、いわゆる「事前許可制」です。そのため、許... -
ひびこれ猟師生活
ライフル銃を所持しよう⑥:頭の中で「アンパンマンマーチ」を歌うと、弾が命中するようになる
先日のライフル銃の射撃教習のお話で、「考査は楽勝でした♪」みたいな事を書きましたが……実を言うと、考査開始直後はまったく的に当たらず、ものすごく焦りました。 考査開始の1発目。ライフル弾を発射して、備え付けのスポッティングスコープ(単眼鏡)を... -
ひびこれ猟師生活
ライフル銃を所持しよう⑤:散弾銃とは比較にならない「反動」。肩がモゲそうなほど痛い
ライフル銃の射撃教習を受けてきました。結論から言うと、合格ライン25点に対して「77点」という成績で、無事に修了となりました。 さて、当日のライフル銃の教習生は私1人だけ。別室で開催されていた散弾銃の教習は5人いたそうなので、やはり日本でライ... -
ひびこれ猟師生活
ライフル銃を所持しよう④:えっ!?「308ウィンチェスター弾」って400円もするんっすか!?
ライフルの教習射撃用に購入した「308ウィンチェスター弾」。このライフル弾は、北大西洋条約機構(NATO)に採用されている「7.62×51mm NATO弾」の元になった弾でもあります。冷戦時代、西側諸国が大量にこの弾を作ったため、適合する銃も大量に出回り、... -
ひびこれ猟師生活
ライフル銃を所持しよう③:色んなタイプがある「銃砲店」
射撃教習用のライフル弾を購入するために、銃砲店へ行ってきました。私がお世話になっている銃砲店は、創立「400年」という超老舗の「博多銃砲店」。ここの店主さんは、見た目こそ「イカツイおじさん」ですが、その実、ものすごく親切で面倒見の良い方です...

