ブログ
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肉料理
実は古くから食べられてきた『ニホンザル肉』。”秋猿の羹”はスッポンを超える、超・滋養強壮料理
「サル肉を食べる」と聞いた人の中には、「うぇ~、気持ち悪い!」とか、「呪われそう!」とか、批判的な意見を持たれる方も多いと思います。しかし、食材としてのサル肉は、世界的に見てもそれほど珍しい食材ではありませんし、日本でも近世まで猿食(... -
肉料理
【超簡単】プロ猟師が教える『絶対に失敗しない鹿肉の調理法』オススメ5選【超美味】
鹿肉といえばローストが絶品なのですが、いつもいつもローストばかりでは飽きてしまいます。ううむ、もっと簡単に美味しい鹿肉料理はないものか?そこで今回は、プロの猟師がオススメする『鹿肉の簡単で美味い調理方法』をご紹介したいと思います。猟師... -
獣撃ち
【銃猟師】VS【ニホンザル】銃猟によるサル捕獲の戦略・追跡マニュアル
前回は、サル(ニホンザル)を捕獲するために必要な前知識として、有害鳥獣駆除の仕組みや、サルの習性、『サル語』などについて解説をしました。今回は実践編として、サルを銃で捕獲するノウハウや作戦の立て方などについてお話をしていきます。 群れの... -
女猟師ガチソロ講座
『女性用狩猟ウェア』どこで買う?オススメのお店・方法をまとめてみた
狩猟には様々なアイテムが必要になりますが、その中でも特に女性狩猟者が頭を悩ませるのが狩猟ウェアです。狩猟ウェアといえば猟友会に所属した初年に貰える猟友会ジャケットなんですが・・・「デカすぎるんじゃいッ!」もともと男性用に作られていると... -
プロハンターを目指す方へ
ニホンザルの捕獲許可・追跡・捕獲準備編 〜【サル語】を覚えて捕獲効率UP〜
サル(ニホンザル)による獣害に対しては、しっかりとした防除に加え『捕獲』による対策が必要になります。そこで今回は、サルを捕獲するために必要な手続き方法と、サルの発見方法などについて、お話をしたいと思います。 サル駆除に関する話題は、人... -
リアル猟師レポート
【被害激増】ニホンザル被害について真剣に考えてみた【小さな悪魔】
日本の昔話によく登場する『サル』。イジワルだけど、どこか憎めないキャラとして描かれることが多い動物ですよね。しかし実際のサルは「憎めないキャラ」と笑っていられるほど、ほほえましい動物ではありません。今回は、現在日本中で深刻化しているサ... -
事業実績
日本初“猟師”の会社。狩猟の継続発展と利益創出を目指す『株式会社チカト商会』
本Webサイトをご覧いただき、まことにありがとうございます。株式会社チカト商会の代表取締役、東雲輝之(しののめ てるゆき)です。このページでは「チカト商会って何を目的にした会社なのか?」というテーマでお話をさせていただきたいと思います。 ㈱... -
女猟師ガチソロ講座
【猟師と上手く付き合うコツ3選】私がベテラン猟師と付き合ううえで注意していること
「女子(おなご)が狩猟なんぞ、するものじゃない」 この一言は、私が『猟歴60年のベテランガチ猟師さん』に教えを乞いに伺ったときに返された言葉です。しかしこのような言葉は差別や嫌味で言っているわけではありません。この真意を汲み取るためには『... -
照準器
『狩猟用スコープ』どう選ぶ?オススメのスコープや購入方法まで、ザックリと解説!
狩猟で精密射撃を行うためにはスコープが必要です。このスコープに関する情報はインターネット上に沢山ありますが、サバゲーやミリタリー系の記事が多く、狩猟専門の話は意外と少なかったりします。そこで今回はこのスコープについて、実猟という観点か... -
女猟師ガチソロ講座
野生動物は人間の女性を見下す!?現役女猟師が体験した“屈辱”的な話
狩猟における女性ならではの問題は、なにも体力的な話しばかりではありません。人間関係や使用する道具、山での「お花つみ」の件など、超えるべき壁は色々あります。そのような中でも、”狩猟特有”の女性の悩みと言えるのが、大型の野生動物にナメられや...