ブログ
-
ジビエ料理
How to カモの綺麗な解体方法 ~基本は〝八落し〟~
捕獲したカモは、野外で羽剥き・腸抜きまでの下処理を行い、なるべく冷やして持ち帰りましょう。丸鳥(下処理済のカモ)の解体には色々ありますが、今回は基本的な〝八落し〟という解体方法をご紹介します。 この記事の『まとめ』を見る 鳥解体の基本は... -
カモ猟
〝回収〟するまでがカモ撃ち。撃ち落としたカモの回収方法や、半矢の対応を解説!
カモ撃ちは、獲物を撃つだけでは終わりません。撃ち落としたカモを確実に回収してこそ、初めて狩猟の成功といえます。今回は、カモの回収方法について紹介します。 カモを撃ち落とした後の対応 散弾銃を撃ち、空を舞うカモが水面に「バシャーン!」と... -
カモ猟
カモ捕獲作戦!待ち伏せする?狙撃する?『カモ撃ち』の戦略・戦術を徹底解説!
日本のカモ撃ちでは、猟場の立地や射撃できる角度、狩猟者の持っている銃(散弾銃orエアライフル)によって、最適な戦略・戦術が変わります。そこで今回は、カモ撃ちの作戦を立てるコツについて、詳しく見ていきましょう。 この記事の『まとめ』を見る ... -
猟装
〝アウトドアウェア〟が実は最強。『カモ撃ち』の服装や必要アイテムを解説!
カモ撃ちでは、河川や野池といった水辺での行動が中心となります。そのため、カモ撃ちに適した服装や、水辺に落ちたカモを回収する装備が必要になります。そこで今回は、カモ撃ちの服装や装備について詳しく見ていきましょう。 この記事の『まとめ』を見... -
カモ猟
銃猟の大人気カテゴリー『カモ撃ち』ってどんな猟?散弾銃・エアライフル、両者の魅力を解説!
マガモやカルガモなどの水鳥を銃で捕獲するカモ撃ちは、銃猟における人気の高い分野です。しかし、カモ撃ちは大物猟のように教えてくれる人が少なく、初心者にとっては敷居が高い狩猟でもあります。今回は、カモ撃ちの基本から具体的な猟法、作戦の立て... -
わな猟
あなたが主催!住んでいる地元で『罠シェアリング』を立ち上げよう!
猟具の費用や手間をみんなで分担して罠猟を行う罠シェアリング。「面白そうな活動だけど、近所で罠シェアはやってないんだよなぁ~」と思われた方も多いのではないでしょうか?それでは思い切って“あなた”が罠シェアリングを主催しちゃいましょう! 今... -
照準器
精密射撃のための必須知識『スコープ入門』。構造や専門用語を優しく解説します!
スコープは、精密な遠距離射撃を行う上で欠かせないアイテムです。しかし、専門用語が多く、仕組みを理解するのは難しいと感じている方もいるのではないでしょうか。この記事では、スコープの基本的な仕組みから各部の名称、調整方法まで、図解を用いて... -
ジビエ料理
‶肉肉しい食感〟がクセになる『シカ肉餃子』の作り方
「シカ肉って『レバーっぽい臭み』や『赤い肉汁』が苦手…」という方は必見!今回は、鹿肉の美味しさを最大限に引き出す、絶品シカ肉餃子をご紹介します。シカ肉初心者さんはもちろん、小さなお子様でも美味しく食べられるおすすめレシピです! この記事の... -
わな猟
最も古くて新しい狩猟のかたち『罠シェアリング』のすすめ
近年狩猟業界では、わな猟免許を取得者数が増えています。しかし実際の罠猟には様々な困難があることをご存知でしょうか?「免許は取ったはいいものの、結局1回も出猟しないまま有効期限が過ぎてしまった」なんて人がものすごく多いのが、罠猟のリアルで... -
ジビエ料理
早くて・美味くて・酒が進む『イノシシのモツ煮込み』は、猟師のまかない飯
厳しい寒さの中、山を駆け巡り、冷たい水の中で獲物を解体する猟師たち。彼らの仕事終わりに、冷えた体を温める定番の‶まかない料理〟、それがモツ煮込みです。この記事では、猟師たちの間で受け継がれてきた、シンプルながらも奥深いモツ煮込みのレシピを...


