狩猟ビジネス– tag –

狩猟とは関係のない話ですが、皆さんは日本の出版社がどのようなビジネスモデルで動いているかご存知でしょうか？​一般的な出版社は、大量印刷ができる「オフセット印刷」によって、何千、何万冊という本を印刷します。しかし、この本が読者に売れて初めて...

以前「AIは人を幸せにできない」というお話をしました。「幸せ」とは言語化できない領域にあるものであり、言語化されたデータのみを扱うAIには、原理的にそれを生み出すことが不可能だからです。​しかしながら、AIは言語化できる領域において、驚異的なス...

新規事業の補助金が採択されたので、その手続きのために福岡県庁に足を運びました。​「500万円の補助金」と聞くと、国や行政から500万円をポンと貰えそうなイメージがありますが、実際は全く違います。 例えば、補助率2分の1、交付額500万円の補助金だった...

狩猟で収入を得る方法として一般的に知られているのは、市町村の「有害鳥獣捕獲」に従事して捕獲報奨金を得る方法。そして、都道府県が実施する「指定管理鳥獣捕獲等事業」に参加し、事業主の法人から給料や日当を受け取る方法です。​しかし、実はあまり表...

先日捕獲したオスジカの精肉作業を行いました。​体重60キロ、精肉は約8キロだったため、歩留まりは13％程度です。​通常に比べて低い数字ですが、これは片モモの一部とと片前脚がひどく傷んでいたため。おそらく罠にかかって暴れたことによる打撲が原因でし...

1頭のシカから取れる食肉は、体重のわずか「12％」ほどしかありません。​今回解体した2歳のメスジカの場合、目方は約35キロ。そこから背ロースとモモ肉を精肉して真空パックにして計量したところ、およそ4キロの収量でした。 ​私はこれまで全国のジビエ処...

昨日、四半期分の「有害鳥獣捕獲活動」の報奨金が支払われました。​この報奨金は、有害鳥獣の捕獲頭数に応じて、市町村を通じて支払われるお金です。 この財源は狩猟を管轄する環境省……ではなく「農林水産省」から出ています。名目は「野生鳥獣による農林...

　三重県の最西部、周囲を深い山並みに囲まれた町に住む『りょう』さんは、年間200頭もの野生鳥獣を捕獲するベテランの職業猟師です。「限界集落」といわれている町で、激化する野生鳥獣被害に立ち向かう職業猟師のりょうさん。果たして彼は、どのような働...

　あまり知られていない事実ですが、狩猟で収入を得る『猟師』という職業は、現代の日本においても存在します。しかし、収入を得る方法は１つではありません。そこで今回は猟師になるために知っておかなければならない、「狩猟制度」「捕獲許可制度」「特...

　狩猟で得られるものは、ジビエだけではありません。毛皮、羽、角、骨といった狩猟マテリアルも、貴重な山の恵みです。しかし、多くのハンターは狩猟マテリアルの需要を知らず、捨ててしまっているのが現状です。そこで今回は、『鹿のトロフィーアート展...