狩猟を趣味とする人は多いですが、それを仕事にすることは可能なのでしょうか?結論から言えば「可能」です。もちろん簡単ではありませんが、実際に、日本国内には狩猟で生計を立てている〝猟師〟も少なからず存在しています。『狩猟を仕事にするための本』では、そのような猟師の実例を紹介するとともに、狩猟で生計を立てるためのメソッドを紹介しています。
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- 狩猟で生計を立てることは可能だが、駆除報酬やジビエ販売など、いくつかの収入を組み合わせる必要がある
- 猟師になるためには、狩猟制度とは異なる捕獲許可制度や、特定鳥獣保護管理計画制度などを知っておく必要がある
- ジビエの販売には、保健所からの営業許可を受けたジビエ処理施設が必要になる
- 「狩猟をやりたい人」への物販やイベントなどで収入を得る方法がある
- 狩猟ビジネスの肝は〝情報戦略〟
- 情報はコンテンツとして商品化することもできる
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狩猟で生計を立てる〝ポートフォリオ〟

狩猟で収入を得る方法は、有害鳥獣捕獲、指定鳥獣捕獲等事業、食肉の販売、狩猟マテリアルや猟具類の販売など、多岐にわたります。
多くの猟師は、これらの要素を組み合わせて自身の働き方を構築しています。本書では、このような〝猟師のポートフォリオ〟を実例として紹介しています。
猟師になるための法律知識

現代の猟師の主な収入源は、農林業被害や生態系保全のための捕獲によって行政から受けることのできる報奨金です。
この報奨金を得るためには、狩猟制度とは異なる捕獲許可制度や、特定鳥獣保護管理計画制度など、複雑な制度を理解する必要があります。本書では、これらの制度について詳しく解説しています
これら制度に関しては、下記記事でも解説をしているので、ご興味のある方はご参考ください。

『ジビエビジネス』の基本

捕獲した鳥獣を食肉として販売するジビエビジネスも、狩猟を生業とする上で重要な要素です。ジビエは家畜肉と異なり、衛生管理に関する基準が厳しく定められています。
そのため本書では、ジビエビジネスを行う上で必要な衛生管理基準や、ジビエ処理施設の建設ノウハウなどを紹介しています。
『物販ビジネス』の可能性

近年では、狩猟やジビエ業界に新しいビジネスチャンスが生まれています。このような市場に商品やサービスを提供する物販ビジネス・イベントビジネスも、狩猟を生業とする上で大きな可能性を秘めています。
商品の開発・製造・販売は個人でもできる。

「狩猟用品」と言えば、これまでは銃砲店でのみ取引される物品がほとんどでした。しかし近年では、罠の発信機やナイフ、狩猟用衣類などを個人で開発・製造し、インターネット通販(Amazonなど)を通じて販売している人も増えています。
本書では「銃砲店の開業の仕方」だけでなく、これら商品の製造から流通までをどのように行うか、一連の方法を紹介しています。
情報戦略の重要性

狩猟を生業とする上では、情報戦略が非常に重要です。なぜなら、狩猟は〝野生鳥獣〟という不安定な資源を扱うため、大量生産したり、大規模なマーケットを持つことが構造上不可能です。
そのため、情報戦略によって、商品の差異化やブランディングを行うことが重要になります。
情報自体をコンテンツとして販売する

情報はコンテンツとして商品化することもできます。狩猟という世界は参入障壁が高い分、その情報を求めている人は多くいます。
よって、自身の経験やノウハウを書籍やブログ、またYoutube等の動画配信でコンテンツ化し、広告や企業案件などの収入を得ることも「狩猟ビジネス」の一つです。
本書では、これら情報戦略の基本的な考え方についても解説をしています。
まとめ
- 狩猟で生計を立てることは可能だが、駆除報酬やジビエ販売など、いくつかの収入を組み合わせる必要がある
- 猟師になるためには、狩猟制度とは異なる捕獲許可制度や、特定鳥獣保護管理計画制度などを知っておく必要がある
- ジビエの販売には、保健所からの営業許可を受けたジビエ処理施設が必要になる
- 「狩猟をやりたい人」への物販やイベントなどで収入を得る方法がある
- 狩猟ビジネスの肝は〝情報戦略〟
- 情報はコンテンツとして商品化することもできる
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