8月, 2019 | チカト商会

　通年、各都道府県では8月末ごろから、狩猟者登録が始まります。猟期まではまだ3か月ほどありますが、早くも心が湧いてきますよね！さて、狩猟者登録は猟友会を通して行うのが一般的ですが、実をいうと個人で行うこともできます。そこで今回は『セルフ狩 [続きを読む]

『ジビエを食べたい』のカテゴリーに、『キジ肉を食べよう！』を追加しました。　キジは最近、結構いろんな場所で見ることがあります。ただ・・・猟期じゃなかったり、撃てない場所に多かったりしますが。キジ肉を食べよう！

　みなさんシカ肉はお好きですか？鹿肉は、凝縮した肉の旨味だけでなく、脂肪分が少なくヘルシー、しかも高栄養価で、ファンが多いジビエです。しかし中には「焼くとレバーっぽい臭いがして苦手」や「肉汁が滴る感覚がなんだか嫌だ」という人も多いのではない [続きを読む]

　近年狩猟業界では、わな猟免許を取得者数が増えています。しかし実際のわな猟には様々な困難があることをご存知でしょうか？実際に「免許は取ったはいいものの、結局1回も出猟しないまま有効期限が過ぎてしまった」なんて人がものすごく多いのが、わな猟の [続きを読む]