ヌートリア肉は”ネズミ風味”。強いクセにはスパイスを使おう

ヌートリアアイキャッチ

お世話になっております、チカト商会の東雲です。
『ジビエを食べたい』のカテゴリーに、『ヌートリア肉を食べよう!』を追加しました。

ヌートリア肉のブツ切り

 よくネット上に「ヌートリアの肉は臭みがなくて絶品!」と書いていますが、・・・う~ん、ヌートリアの肉は結構臭みがありますよ。
ただし、キツネのような嫌な臭いではありません。なので香辛料をたっぷり使って料理しましょう!


ヌートリア肉を食べよう!



_________________________________

2 Comments

  1. 川鵜のおいしい食べ方はありますでしょうか?
    ご存じなら是非とも教えて頂けると今後の励みになります

    • カワウですか。カワウの美味しい食べ方は・・・ありません!!
      いえ、ソースをしっかりとした味付けにすれば、食べられないことは無いのですが・・・

      鳥類についても、『ジビエを食べたい』でまとめますので、少々お待ちください!

コメントを残す

be published.